İngiltere'nin temel tarım ürünlerinin çoğu kuraklık riski taşıyan bölgelerde yetişiyor

Doğa odaklı yatırım fonu Rebalance Earth'ün analizine göre Birleşik Krallık'ı besleyen buğday, arpa, patates ve şeker pancarı gibi temel ürünlerin büyük bölümü, İngiltere'nin orta ila çok yüksek kuraklık riski taşıyan bölgelerinde yetiştiriliyor.

Fon, İngiltere'deki buğdayın %77'sinin, arpanın %75'inin, kanolanın %74'ünün, şeker pancarının %70'inin ve patatesin %67'sinin bu bölgelerde yetiştiğini tespit etti. Temel ürünlerin yaklaşık dörtte biri akut kuraklık riskiyle karşı karşıya; buğday ve arpada bu oran %30. İngiltere'deki taze meyve ve sebze üretiminin %81'i ise halihazırda su stresi yaşayan yerlerde yoğunlaşıyor.

Fonun operasyon ve finans direktörü Kirsty Wilman, kuraklığın sellere kıyasla daha az ilgi gördüğünü ancak "daha düşük verim, zorlanan tedarik zincirleri ve tüm alışveriş sepetlerimizde daha yüksek fiyatlar" anlamına geldiğini söyledi.

Baskı, East Anglia ve Kent gibi İngiltere'nin en verimli tarım bölgelerinde en yoğun seviyede. Tarım ve Bahçecilik Geliştirme Kurulu, 2026 hasadına ilişkin nihai raporunda Birleşik Krallık genelinde buğday, yazlık arpa ve yulaf üretiminin tarihsel ortalamaların altında kaldığını açıkladı.

İngiltere'nin en büyük ticari çiftliklerinden biri olan Suffolk'taki Elveden arazisinin yöneticisi Andrew Blenkiron, son beş yılın üçünde kuraklık koşulları yaşadıklarını söyledi. Blenkiron, verimli toprakların işlenmeye devam edilmesi için ülkenin su kaynaklarını daha iyi kullanması gerektiğini savundu: "Tam da buna uygun olan bu topraklarda üretim yapmasaydık, sadece daha fazla ithalat yapar ve başkalarının kendi doğal kaynaklarını tüketmesine göz yumardık."

Bu haber, Joanna Partridge'in 27 Eylül 2026'da The Guardian için hazırladığı habere dayanmaktadır. Orijinal habere ulaşmak için: https://www.theguardian.com/business/2026/sep/27/most-of-uks-essential-food-supply-grown-in-drought-risk-areas-report-warns